●Es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto
químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad
de catión hidronio mayor que el agua pura, es un P+1 menor a 7.
●Propiedades:
●Tienen sabor agrio como en el caso del ácido cítrico en el
naranja y el limón.
●Cambian el calor del papel toma sol azul o rosa, el
anaranjado de metilo de anaranjado o rojo y deja incolora a la fendftaleipa.
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